みえジビエのさらなるブランド化を進め、解体処理事業者等の技術レベルの高度化、平準化、衛生管理や品質管理に関する一層の知識の向上を図るため、当研修会を開催致します。
日時及び会場
（1）開催日時 令和元年10月24日（木） 13：30～17：30（13：00より受付）
（2）開催場所 サンピア伊賀 伊賀の間【３階】（三重県伊賀市西明寺2756-104） ※座学研修
いがまち山里の幸利活用組合かじか（三重県伊賀市山畑3583） ※実技研修
（3）研修会講師 公益社団法人全国食肉学校 古澤 栄作 氏
（4）定員 ＜座学研修＞ 30名程度 ＜実技研修＞ 10名程度 ※事前申込必要
（5）対象 みえジビエフードシステム登録事業者、行政、関係団体、その他関心のある方
（6）申込方法 主催者(みえジビエ推進協議会)宛、電話、ＦＡＸ、メール等で申込。（ 10月22日（火）締め切り）
※実技研修参加希望の方は、その旨を申込時にお伝えください。
※詳細につきましては下記添付資料をご参照ください。
みえジビエ加工処理技術向上研修会開催文書
https://www.miegibier.com/2019.no1.pdf
みえジビエ加工処理技術向上研修会チラシ
https://www.miegibier.com/2019.no2.pdf
みえジビエ加工処理技術向上研修会 申込書
https://www.miegibier.com/2019.no3.xls