「みえジビエ」を使ったレシピ

①猪肉は食べやすい大きさに切ります。

②キャベツは食べやすい大きさに切り、にんじんは短冊切り、しいたけは石づきを取って１cm幅に、ねぎは斜め薄切りにします。

③伊勢うどんはさっと茹でて、ザルにあげます。

④フライパンにサラダ油を熱して、①の猪肉を炒め、にんじん、キャベツ、しいたけを順に炒め、③のうどんを加えてさらに炒めます。

⑤ねぎと伊勢うどんのタレを加え、手早く炒め合わせます。

※好みで七味唐辛子や粉山椒をふっていただきます。